Wein auf Mallorca

Mallorca genießt nicht nur einen guten Ruf für sein gutes Klima und seine spektakuläre Landschaft, sondern auch für seine lebendige Weinbautradition. Denn Lage und Klima der Insel eignen sich sehr gut für den anspruchsvollen Weinbau. In diesem Artikel stellen wir die Spitzenweine Mallorcas und die geschützten Namen ihrer Herkunft, Binissalem und Pla i LLevant vor.

Heute werden auf Mallorca hauptsächlich vier Rebsorten angebaut, die von vielen Weinführern empfohlen werden. In den letzten 50 Jahren haben Mallorcas Weine aufgrund ihrer Qualität und des Interesses der Weinwelt an ihrer Weinherstellung einen Boom erlebt. Auf der Insel gibt es mehr als 70 Weingüter, mehr als 500 Weinmarken und zwei unabhängige Herkunftsnamen: Binissalem und Pla i LLevant.

Mallorca ist ein ideales Reiseziel für den Weintourismus, weshalb es ratsam ist, bei der Planung eines Besuchs bei einem der Weingüter im Anbaugebiet anzuhalten. Viele bieten geführte Touren an, damit Sie mehr über die Weinherstellungstechniken Mallorcas erfahren und die besten Weine probieren können.

Weißwein 1. Sa Vall Selecció Privada, Vins Miquel Gelabert Dieser ungewöhnliche Weißwein garantiert eine sehr hohe Qualität, darunter weiße Trauben, Chardonnay und Muskat. Dieser hochwertige Traubensaft darf in Fässern gären - er hat viele Eigenschaften, aber die Ausbeute ist begrenzt. Wein für Kenner.

2. Nounat, Bodegas Binigrau Nounat von Bodegas Binigrau in Vignali. Einer der meistverkauften Weine der letzten Jahre. Die Battle Brothers haben diesen Wein aus lokalen weißen Trauben und Chardonnay-Trauben hergestellt. Ihre Methode, Weißwein zu pressen, hat auf der Insel einen Präzedenzfall geschaffen. Aus diesem Grund wurde dieser Rückgang korrekt in die Top Ten aufgenommen.

3. Galdent, Ca'n Majora Dieser Wein stammt aus einem atemberaubend schönen Weinberg, in dem der Besitzer Andrew die französische Rebsorte Viognier angebaut hat. Dieser Weinkeller produziert Jahr für Jahr Weine voller Persönlichkeit und "mallorquinischem Geist", genau wie Galdent - voller Persönlichkeit und großem aromatischem Potenzial. Es kann auch mehrere Jahre in der Flasche aufbewahrt werden.

Rotwein 1. Gran Verán, Seleccionado Bodega Biniagual Ein Wein von Manto Negro und Syrah, der die Kraft aus dem Boden schöpft, aus dem er stammt - gereift in neuen französischen Eichenfässern. Es ist der beste Wein des Strategen hinter Anima Negra.

2. 4 kg, Apol-onia viticultors Dieser Wein symbolisiert den Prozess von Francesc Grimalt mit Callet, Cabernet Sauvignon und Syrah. Dieser Wein beweist, dass mit minimalen Investitionen qualitativ hochwertiger Wein hergestellt werden kann.